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| 姓名：
田野 |
| 职称：教授 |
| 个人简介：第一位发言人是全国科协委员、中国体育科学学会副理事长兼秘书长、国家国民体质监测中心主任、《体育科学》主编 田野 教授 。 田野 教授 的主要研究方向为运动性疲劳机制、评价方法与身体机能恢复、运动健身提高人体健康...〔进入〕 |
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| 姓名：爱德华 F 科伊尔 |
| 学历：博士 |
| 个人简介：
科伊尔博士现任美国德克萨斯大学运动与健康教育系教授，人体运动能力实验室主任。同时，科伊尔博士是国际奥委会 “ 运动营养工作组 ” 的北美代表，也是《国际运动医学杂志》的主编，美国运动医学学院和美国人体运动...
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| 姓名：杨则宜 |
| 职称：教授 |
| 个人简介：
杨则宜 教授现任中国食品科学技术学会运动营养食品分会理事长，同时是国家体育总局备战 2008 年奥运会 “ 运动营养与体能恢复领域 ” 首席专家，国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心研究员、博士生导...
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| 姓名：蔡同一 |
| 职称：教授 |
| 个人简介：
蔡同一 教授来自中国农业大学食品科学与营养工程学院，现任国家食物与营养咨询委员会委员，中国绿色食品协会副会长，中国食品科学技术学会常务理事，北京食品学会理事长，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会主任委员...
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| 姓名：刘秀梅 |
| 职称：教授 |
| 个人简介：刘秀梅女士是中国疾病预防控制中心食品安全首席专家，营养与食品安全所研究员、博导，卫生部有突出贡献中青年专家，享受国务院特殊津贴。 她长期从事微生物与天然毒素的应用基础性研究；食源性微生物的危险性评估...〔进入〕 |
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| 姓名：戈齐奈·詹娜（莱恩）·赫尔曼斯 |
| 职称：教授 |
| 个人简介：
赫尔曼斯女士现在是 新西兰丹尼丁奥塔哥大学人体营养系体育运动营养讲师， 新西兰体育科学院专职营养顾问 。她在超耐力运动中的能量摄入和能量消耗、运动恢复期碳水化合物和糖－蛋白质对运动成绩的影响和运动员补铁等方面有大...
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| 姓名：陈岩 |
| 职称：高级工程师 |
| 个人简介：陈岩女士是高级工程师，现任全国食品工业标准化技术委员会特殊膳食食品分技术委员会秘书长。 1983 年至今，陈岩女士一直在中国食品发酵工业研究院工作，主要从事食品国家标准和行业标准的标准化工作。曾主持制定了 60 ...
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| 姓名：冯美云 |
| 职称：教授 |
| 个人简介：
冯美云 教授从事运动生化教学研究工作多年 。 冯美云教授曾在北京体育大学人体运动科学系担任运动生物化学教学和科研工作，任教研室主任、副系主任、系主任等职；同时担任博士生导师。现任北京市体育局副局长职务兼北京市
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| 姓名：谢敏豪 |
| 职称：教授 |
| 个人简介：
谢敏豪 教授来自北京体育大学运动人体科学学院，他的专业研究方向为运动生物化学。谢教授曾担任过国家体育总局运动医学研究所工作副研究员、研究员；运动营养研究中心副主任、主任、兴奋剂检测血检组组长
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| 姓名：白厚增 |
| 职称：高级经济师 |
| 个人简介：
白厚增先生是 北京康比特威创体育新技术发展有限公司的 董事长、 总经理，现任 中国食品科学技术学会运动营养食品分会秘书长 白厚增先生 今天的发言题目是： 我国运动营养产业在国民健康事业中的历史使命 ...〔进入〕 |
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| 姓名：汉斯·布朗 |
| 职称：教授 |
| 个人简介：
汉斯·布朗 教授是来自 德国科隆体育大学生物化学学院的运动营养学家，同时是 德国奥林匹克训练中心专职营养师和 营养顾问。他曾为德国国家男女柔道队、国家男女曲棍球队、德国足球甲级联赛球队和篮球、田径、击剑、
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| 姓名：Stefan Siebrecht |
| 学历：博士 |
| 个人简介：
Stefan Siebrecht 先生是有机化学专业的博士。多年来服务于美国默克公司，任心血管部门科学代表。 2003 年至 2005 年， Stefan 博士任德国营养科学会的主席，该基金会由对新型和安全食品配料研发有兴趣的食品公司组成
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| 姓名：冯连世 |
| 学历：博士 |
| 个人简介：
冯连世先生是运动生物化学博士，研究员，现任国家体育总局体育科学研究所运动生物科学研究中心主任。多年以来一直从事运动生化研究。 冯连世博士今天的发言题目是： 运动员高原训练期的生化监控及营养恢复 ...
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| 姓名：伊木清 |
| 学历：博士 |
| 个人简介：
伊木清 先生是运动人体科学博士，副研究员。现任国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心主任。他从医学出身，后致力于运动营养及生物化学的科研及开发工作。 2002 年 ---2004 年，他在美国费城 Thomas Jefferson 大学...
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| 姓名：皮特 雷蒙 |
| 学历：博士 |
| 个人简介：
皮特 雷蒙博士 从 温莎威斯康星 - 麦迪逊大学获得理学博士学位。 1979 年至 1997 年，就职于俄亥俄州立大学应用生理学实验室（大部分时间担任实验室主任一职）。 1998 年 1 月， Lemon 博士就职于伦敦西安大略大学
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| 姓名：刘新旗 |
| 学历：博士 |
| 个人简介：
刘新旗博士，现任日本不二制油株式会社新素材开发中心研究所 主任研究员。他自 1996 年在日本 国立食品综合研究所担任特别研究员，多年来一直从事食品行业的研究工作。 他参与的课题 “ 29 ）分离大豆蛋白的新的制造
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| 姓名：罗永康 |
| 学历：博士 |
| 个人简介： 罗永康先生是动物食品科学博士 , 现任中国农业大学食品科学与营养工程学院教授，博士生导师。北京银河路经贸有限公司技术顾问。中国畜产品加工研究会乳品专业委员会副主任。 罗永康博士 1996 年于东北农业...
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| 姓名：陈伟强 |
| 职称：教授 |
| 个人简介：陈伟强 教授， 专业是体育教学与管理。 现任清华大学体育部主任，同时还是 中国大学生田径协会秘书长、中国田径协会竞赛委员会常委、田径国家级裁判。 陈教授的主要研究方向为学校体育、大学体育管理 ...
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| 姓名：Michael E. Bewley |
| 学历：学士 |
| 个人简介：
运动营养和体能训练专家,美国俄亥俄州代顿大学棒球队体能教练主任，篮球队运动营养师,美国奥林匹克举重协会 大草原队运动营养师.美国 ONS 体能公司首席执行官，高级运动营养产品开发者 ...
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