尊敬的各位来宾，早上好！
    今天是“2006年第二届北京国际运动营养食品高层论坛”开幕的日子。继2004年第一届论坛成功召开之后，此次大会有幸再次聚集了国内体育科学界以及食品学界的各位专家和学者，并邀请了国外享有盛名的运动营养学专家，这使得我们今天的大会不仅成为体育界和食品界进行学术交流的盛会，更成为沟通国内外运动营养学者的桥梁和纽带。在2008年奥运会的备战阶段，多学习国外的先进经验，对于提高我国的体育科研应用水平具有一定的指导意义。在此，我谨代表国家体育总局、中国体育科学学会向到会的各位嘉宾表示欢迎！
    首先，我们要感谢多年以来从事运动营养行业的众多专家、企业家和有识之士，正是由于你们的默默耕耘，严格自律，不断促进行业的规范发展，才使我国的运动营养行业迸发出勃勃生机并在不断发展壮大。
    现在距离2008年北京奥运会只剩下两年左右的时间，国家体育总局已经着手为“2008年奥运会”培养了许多后备力量并且针对奖牌大户——田径、游泳和水上项目提出奥运夺金“119”计划。运动营养作为关键的辅助手段之一，必将在我国备战奥运的过程中添加动力。而安全有效的“运动营养食品” 也将是促进竞技体育健康发展的有效手段之一。
从更为宏观角度和我们全民族的发展来看，运动营养知识的普及和运动营养食品的推陈出新将推动全民健身迈向营养健康的道路，真正提高全民体质。
    更重要的是，“运动营养食品”行业还肩负着“反兴奋剂”的天然重任！我们要加大宣传力度，让兴奋剂的危害广为人知，戳穿它的“伪运动营养”外衣；同时，全面普及科学训练和运动营养知识，让科学、安全、有效的“运动营养食品”成为运动员艰苦训练的保障，也成为国人提升健康状况和生活质量的利器。
    从第一届高层论坛召开以来，已经过去两年的时间，中国的运动营养行业在各方领导和有识之士的共同努力下，已经逐步进入快速健康发展的阶段，接下来我们应该考虑的是如何能保证这个行业继续朝着更加规范化，标准化的方向发展，从而达到繁荣行业、持续发展的目标。
    最后，祝愿“2006年北京国际运动营养食品高层论坛”圆满成功！谢谢各位！