运动营养产业呼唤“标准”

来源：中国体育报

    农业社会靠土地，工业社会靠资源，信息社会靠标准。一个行业技术水平的提高、行业中各企业的持续健康发展，往往需要在政府的积极推动下，以企业为主体，在行业协会的监督下形成统一的国家质量标准与行业标准。我国运动营养产业尚未形成权威的行业标准及国家标准，企业参与难，消费者也无从分辨运动营养产品的优劣。针对这一现状，2004 年的第一届北京国际运动营养食品高层论坛正式启动了运动营养食品“行业标准”和“国家标准”的制定工作。据运动营养食品分会的杨则宜理事长介绍，运动营养产业在全球范围内都属于年轻的朝阳产业，即使是欧美国家也尚未形成权威的行业标准，在这方面，我们走到了欧美先进国家的前面。自上届论坛开启标准制定工作之后，运动营养食品分会积极搜集国内外的资料，加大科研力度，开始着手制订包括《能量补充食品》、《蛋白质补充食品》、《能量控制食品》、《肌酸补充食品》、《复合营养补充素食品》等五个分类营养食品标准。这些行业标准的制定，得到了国家有关部门的重视和肯定，目前申报立项工作已经得到国家发改委的正式批准。这些标准不但对我国运动营养界起到科学引导作用，同时也能有效抵制国外一些不合格运动营养产品进入中国，保护消费者的权益。
    在论坛进行过程中，与会代表也呼吁建立健全运动营养食品市场的监管体系。相关专家认为，运动营养产业的市场监管体系应包括由政府出面监管的市场准入与退出制度、通过企业自律实现的基于第三方认证的企业综合管理体系和通过消费者评价产生的产品市场评价体系。这种市场监管对于整个运动营养产业的发展具有导向性的重要意义。
    另据悉， 作为本届论坛的一个重要组成部分，8月8日上午举行了“康比特运动营养产业基地”的落成仪式。康比特运动营养产业基地是整合运动营养产业上下游企业的重大工程，产业基地的落成投产将具有更强的产业推动意义。据运动营养食品分会理事长杨则宜介绍，该产业基地的一个重要功能就是完成运动营养国家标准、行业标准的制定工作，基地的落成对加强行业监管具有积极意义。（王鹏 翁希）