姓名：蔡同一 职称：教授 简介：蔡同一 教授来自中国农业大学食品科学与营养工程学院，现任国家食物与营养咨询委员会委员，中国绿色食品协会副会长，中国食品科学技术学会常务理事，北京食品学会理事长，中国老年学学会老年营养与食品专业委员会主任委员，北京奥运食品安全专家委员会委员。     他在高等农业教育岗位上辛勤工作 46 年，从 1988 年到 2005 年获得多项大奖。 1992 年被农业部授予 “ 有突出贡献中青年专家 “ 称号，同年 10 月，获国务院颁发的政府特殊津贴。      蔡教授今天的发言题目是： 关于实施奥运食品工程的介绍